Stampo per Pane in Cassetta

Per godere di tutti i benefici del pane, non c'è niente di meglio che prepararlo da soli, con gli ingredienti e lo stampo giusto. Lo stampo per pane in cassetta è uno di quelli che può essere adatto a molte ricette.

Variate i piaceri: farina di farro o di castagne, frutta candita o secca, semi... E se state seguendo una dieta senza glutine, questo stampo in ceramica è perfettamente adatto ad accogliere, nella sua base profonda, impasti di pane senza tenuta.

Non si chiama pane in cassetta per niente; ha infatti una bella forma che permette di tagliare fette ben calibrate, proprio come dal fornaio. È il compagno perfetto da forno per il pane da sandwich, il pan brioche, il pane nero svedese o il pumpernickel tedesco... Grazie alla nostra ceramica refrattaria, questo stampo permette di realizzare tutti questi tipi di pane in modo semplice e perfetto!

I suoi punti forti? Il suo coperchio, non smaltato all'interno, ricrea il livello di umidità necessario alla cottura del pane. Con un foro nel coperchio, permette di ottenere una crosta asciutta e croccante, anche con un impasto molto umido. Le scanalature sul fondo evitano che il pane si attacchi. Infine, il coperchio e la base sono decorati con piccole "orecchie" che lo rendono facile da maneggiare.