Terrina Medaglione (per foie gras)

Questa terrina in ceramica permette di realizzare un gustoso tronchetto di foie gras fatto in casa per tagliare belle fette a forma di medaglioni.

Di facile utilizzo, la nostra terrina possiede un sistema automatico di pressatura e di recupero del grasso. Il coperchio, con il suo peso naturale, funge da pressa durante la cottura. Di conseguenza, il grasso viene naturalmente spinto e recuperato nel serbatoio. Il suo coperchio concavo permetterà quindi di modellare la forma rotonda durante la maturazione del foie gras.

È stata progettata appositamente per preparare un foie gras da 500 grammi di qualità extra. Realizzata in ceramica HR® (High Resistance), la nostra Terrina può essere utilizzata in forno fino a 270°C e non viene intaccata dagli utensili in metallo. Potete quindi tagliare il foie gras direttamente nella terrina al momento di servirlo.

Con la sua bella forma e i suoi colori allegri, potrete presentare immediatamente la vostra terrina a tavola per mantenere il foie gras fresco per il momento di servire!